第278章 有味道的银子 (第2/3页)

直接开天窗了。

    赵屠户这边自然是没问题的，他如今都分家了，自己还能动弹，也没跟着哪个孩子一起过，当然是想帮哪个就帮哪个。

    倒是柳娘子心里有些打怵，这家家户户养猪顶多了也就是三五头，从来没听说还有专门建个养猪场养猪的。这要是碰上个猪瘟，那不就赔大发了？！

    照她说，闺女如今这买卖做的就挺好的，今儿个也没出力就挣了几百两银子，实在是没必要再折腾什么了！

    不过守着这么多人，柳娘子也没把心里的话说出来。

    解决完了赵青学跟赵青河的就业问题，赵青苹又把容七拎了出来，她说道：“容七的话，就先在这边看宅子吧。等年后开工了，我再看看把你放哪里。”

    容七有力气，也是个干活的好手，不管是去养猪还是种地，都用的上。

    容七点头道：“都听姑娘的，姑娘让我去哪儿，我就去哪儿。”

    他孤身一人毫无牵挂，只要衣能裹体食能果腹，去哪儿干什么都成！

    “至于月钱……”赵青苹沉吟一会儿，说道，“暂时就定一两银子吧。一会儿我先给你支三个月的月钱，你看着有什么缺的，就自己置办一点。”

    至于米面粮油这些，她会帮着置办齐全的。毕竟作为主家，包吃包住是必须的。

    商议完正事，赵青苹就招呼着大家去铺子里帮忙灌香肠。

    今天杀得两头猪，一头寄回赵青苹老家了，一头则按照赵青苹吩咐，放在铺子里准备用来灌香肠。

    其实熏腊rou也行，但是赵青苹作为一个北方人，根本就没cao作过。倒是灌香肠，他们家每年过年的时候，都会灌个十斤八斤的。

    为了灌香肠，赵青苹还在拼夕夕上买了点成品的灌香肠调料，主要是黑胡椒味跟香辣风味的。她看的那家店还有卖台湾风味跟新奥尔良味儿的调料，但是赵青苹不喜欢，就没买。

    到了铺子，赵青苹就先把搬过来的快递箱子打开。灌香肠神器跟肠衣买回来以后，她还没打开过呢。

    箱子一拆开，赵青苹就看见摆在上面的五个灌香肠神器了。

    她愣了愣，悄悄打开拼夕夕看了看，当时是买了四个没错啊，那么剩下的一个，就是送的赠品？

    不过也刚刚好，这里除了她跟柳娘子，正好就有五个大男人，一人一个正合适。

    赵青苹将灌香肠神器拿出来，还没说话，容七就接过去开始清洗了。

    她笑了笑，又将底下的肠衣拿出来，这个也是要清洗的。

    这个事儿，则是被柳娘子接过去了。

    至于赵青苹，她倒是轻省，只站在一旁指挥着亲爹跟堂哥们剁猪rou。

    灌香肠要肥瘦相间才好吃，纯瘦rou的香肠晒干了以后比较柴，没什么吃头。

    在这之前，赵青云已经把整头猪的猪rou都剔出来了，大块的猪rou就整整齐齐的垒在案板上，旁边的木桶里则是盛着一堆带着rou渣的骨头。

    赵青苹扒拉着看了两眼，对着赵青云堂兄弟三个说道：“哥，一会儿你们回去的时候，都捎点回家啊。不是什么好东西，但是炖个菘菜萝卜的，味道还行。”

    赵青云三个听了，均是很高兴。

    不比赵青苹财大气粗，这带了rou渣的骨头，在他们眼里那也是好东西，是平日里舍不得花钱买的。

    等到猪rou剁的差不多了，赵青苹就指挥着大家将肥瘦猪rou按照比例倒在大木盆里，然后倒上她买的现成的调料，搅拌均匀了，就可以开始灌香肠了。

    灌香肠神器是傻瓜式的，打眼一看就能上手。

    一百多斤猪rou，几个人干到夕阳西下才忙乎完。

    赵青苹甩甩酸疼的胳膊，舒了口气，说道：“好了，这就行了，再晒个七八天，最多一旬的时间，就能吃了。”

    到时候不管是蒸了煮了还是炒菜焖米饭，都很香。

    “这就行了？”

    众人还觉得有些不可思议，就这么简单就弄好了？

    赵青苹点点头，说道：“昂，就是这么简单啊。灌香肠嘛，能难到哪